家系ラーメン、おいしいですよね(ﾟ▽^*)
あのパンチの聞いたラーメンは、どの系統のラーメンよりも癖になっちゃうんですよね…。
ところでみなさんは家系ラーメン、どうやって食べていますか？
はい、そこのごく普通に食べている方…実にもったいないです。
ほぼ毎週食べまくってる、自称ラーメンの鬼 ← 佐野さんごめんなさいｗ が個人的に最高なオススメな食べ方を伝授しますよ～。
家系ラーメンとは？
一応知らない人のために…。
だって、北海道から横浜に初めて来た人が知らないって言ってたので(´Д｀。)
まあこんなラーメンです。
味は豚骨醤油ベースで麺は太ストレート麺が基本だと思います。
吉村家や六角家、厚木家なんかが有名ですね。
○○家と書いてあるラーメンは基本的にそうだと思います。
見ての通りカロリーはかなり高めで毎日のように食べるとマジで太ります(笑)
オススメ食べ方はコレ
オススメの食べ方と言っても、いろいろ手順があります。
焦らずに以下の手順通りに読んでみてくださいね。
まずはうまいラーメン家を探せ
基本的にいろいろなラーメン屋を開拓するのが好きなので、家系ラーメンはかなり食べてきました。もちろん１回だけのところもあれば、電車で１時間ぐらいかけていくお店もあります。
家系ラーメンっていっても正直まずくて泣きそうになるお店もありました。
ただしょっぱいだけとかね…。
同じ店名でも店舗によってかなり味が違う場所もあるので評判を調べて行ってみるのも良いですね♪
とりあへず行きつけになるような上手いお店を探しましょう♪
初めての方は分らないかもしれないので個人的にオススメな店を紹介しておきます。
環２家(かんにや)、吉村家、壱六家などに行けば外れはないと思います。
鬼のようにお腹を空かせた状態で
我慢しまくって極限までお腹を空かせた状態で食べに行きましょう(笑)
スポーツをした後などが最高だと思います。
自分の場合はサーフィンをした後、クタクタになりながら良くいきますね。
五臓六腑にしみわたりますよ～♪
注文するラーメン、トッピング
初めて行く場合は、普通のラーメンで良いと思います。
麺の固さは固めがオススメです。
最も重要なのがトッピングです。
必ず、のりと半ライス(ライス)を注文して下さいね。
他にもトッピングを入れても良いのですが、温くなる傾向があるのであまりオススメ出来ません。
食べ方の順序、手順
この組み合わせが家系最強です♪
海苔はしっかりスープに沈めておいて下さい！
まず、普通にラーメンを1/3ぐらい食べてましょう。
食べ終えたら、スープに沈めておいた海苔とご飯で食べて見て下さい。
これがマジで相当な激ウマです♪
次にテーブルを見て見ると、無料トッピングがあると思います。
家系ラーメンにはだいたい付属されているはずです。
残ってるラーメンに生ニンニクを投入して下さい。
これがまた最強クラスに旨い…。
ニンニクを味わって麺が少し残っている状態で今度は生姜を入れて見て下さい。
この生姜が家系ラーメンのくどさを軽減してくれるはずです。
私はお酢も入れますが、苦手な人はショウガだけでも良いでしょう。
後は完食して終了です。
始めは慣れないかもしれませんが、この味が癖になっていくんですよね。
絶対にまた食べたくなるはずです。
注意事項として、ニンニクを入れると猛毒の霧を口から発するようになります(ノД`)
週末はOKなんですが、平日は必ずブレスケア持参にてお願いします。
会社のフロア中にニンニク臭が充満しますから気を付けて下さいね♪
さあ今日も食べに行きますか！
